中国科技新闻网4月12日讯（勾春然）近日，国内饮料品牌元气森林“因宣传0蔗糖致歉”一事登上微博热搜。

4月10日，元气森林发布《一个迟来的升级》公告，公告中称在乳茶产品的产品标示和宣传中，没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别，容易引发误解。

此事缘于今年1月，有网友对于“元气森林乳茶产品”在社交平台发起其含有乳糖和结晶果糖的讨论。

彼时，元气森林表示已经注意到这一问题并已经对部分乳茶产品标签进行了修改，承诺将在三个月内完成对乳茶全部产品标签的修改。

在此次公告中，元气森林表示，近期已对乳茶产品做了修正升级，即从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶，包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。从3月20日起生产的全部元气森林乳茶，原料中不再含有结晶果糖。

同时，元气森林表示，凡在元气森林电商官方店铺购买过乳茶的用户们，联系店铺客服，可以领取20元现金红包。

致歉难息众怒 网友：被骗得好苦

尽管已作出赔偿，但部分消费者对于元气森林此举并不买账，他们认为元气森林此前的营销广告有意使用“0蔗糖”作为卖点，是在误导消费者购买此产品。

元气森林方面就此现象对中国科技新闻网回应称，“我们使用0蔗糖，是因为乳茶里面的确不含蔗糖，这一点没有任何问题。”

中国政法大学副教授范世乾在接受中国科技新闻网的采访时表示，元气森林的标示和宣传违反了《消费者权益保护法》。

“《消费者权益保护法》第二十条规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。元气森林的宣传虽然不是虚假，但显然是引人误解的宣传，因此违法。对此，根据《消费者权益保护法》第五十六条规定，市场监管部门可以责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。”范世乾说。

实际上，这已经不是元气森林第一次发生此类事件，此前元气森林就被媒体报道过以日系包装来误导消费者。

据了解，元气森林在用字上使用的是“気”而非“气”，瓶身颜色也是以白、绿、蓝、粉等清新的浅颜色为主要色系。元气森林还专门申请了“江户茶寮”、“けしき”、“沢”等日文商标，把包装设计成中日文对比的形式，看起来像进军中国市场的日本品牌。

另外，中国科技新闻网发现，元气森林旗下的北海牧场官方旗舰店中的一款酸奶产品标有广岛大学联合研制的标识，进一步询问客服人员时得知这款酸奶其实是国产的。

对方称，酸奶瓶身上面写有“日本广岛大学职务乳酸菌研究所特许专利”字样，“您可以理解为这个手艺我们传承了”。

“无糖”不代表“没有糖” “甜味剂”过量摄入存风险

 目前，元气森林的官网上已将乳茶的宣传语改为“低糖 低脂肪”。

除乳茶以外，元气森林旗下还有无糖苏打气泡水、燃茶、能量饮料、微气泡果汁等多款产品。

在元气森林发布公告后，中国科技新闻网向元气森林方面询问，标注为“0糖”的元气森林气泡水等产品是否真的为无糖产品，元气森林方面回复称，“我们的气泡水使用的是天然代糖赤藓糖醇，热量极低，所以是无糖的。我们这次调整的只是乳茶的配方而已，不涉及气泡水，气泡水的配方没有变化，0糖0脂0卡也没有变化。”

据了解，赤藓糖醇是一种多元醇类甜味剂，具有类似于蔗糖的口味，热量低，对糠尿病患者的代谢没有明显影响，对血糖控制无副作用。

根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定，食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体)，即可标注为“无糖食品”。

国家高级食品检验师王思露告诉中国科技新闻网，“甜味剂”是饮料当中常见的“呈味物质”。它是一种可以赋予食品甜味的食品添加剂，按照来源可以分为“天然甜味剂”和“人工合成甜味剂”。其中最常见的天然甜味剂像甜菊糖苷、罗汉果糖苷等；人工合成甜味剂相比之下大家会见得更多，比如说像三氯蔗糖、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜、麦芽糖醇等甜味剂。

甜味剂在食品工业当中起到的作用相对较大，广泛应用于各类食品当中，例如甜饮料、果冻、果脯蜜饯等食物。

对于人工甜味剂，如果经常摄入存在升高血糖的风险，但是对于不同人群的影响存在差异，糖尿病人食用要考虑病情和用量，另外甜味剂对现代食品工业本身也作出了很大贡献。

不过王思露提醒道：“不少食物原料本身就有糖，例如每100g牛奶就自带4.2g乳糖，而且，无糖食品为了弥补‘无蔗糖’欠佳的口感，会额外添加大量的脂肪，此时产品的热量甚至比所谓的‘含糖食品’还要高。”