中国科技新闻网4月16日讯（冷万欣）近日有媒体报道，永辉超市（601933.SH）多家门店食品抽检不合格。

 对此，永辉超市董秘而永辉超市董秘张经仪接受媒体采访时回应称，15个批次的品种很少，要看总数占比。“永辉超市每天自测量达3000多批次，一个季度90天、基本上近30万次的检测中，出现15批次的不合格，你说多不多？当然我们自己也有问题，自测的3000多批不可能把所有的商品都检测到。”

 张经仪的“反问式回应”随即引发舆论热议。

 对此，新华网发表评论文章指出：如此敷衍，永辉超市如何“永辉”？

 4月15日晚，上交所对永辉超市下发监管工作函，就媒体报道相关事项明确监管要求。

 同日晚，永辉超市发布公告称，公司已成立专项自查小组，对发生的食品安全问题道歉，管理层也将对该事件自查自纠，深刻反省。公告还表示，公司将对超市食品安全制度及流程进行全方位核查，完善治理体系建设。对采购进货执行查验供货商的合法资质证明及索证索票资料，加强上游供应链管理，对商品尤其是生鲜产品进行全面抽检。

 永辉超市表示，作为民生超市，我们将以保障食品安全为己任，不断完善自检体系，提升管理层的社会责任意识。

 此前据人民网报道，今年一季度，永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店共15批次食品抽检不合格，其中，草鲡、冰鱿鱼、正蟹等水产品抽检不合格次数达8次，抽检不合格项目涉及氧氟沙星、恩诺沙星、镉等。

 据福建省市场监督管理局发布的风险提示介绍，食用检出氧氟沙星的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激等症状。长期摄入恩诺沙星超标的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状。

 中国科技新闻网梳理发现，前述永辉超市抽检的不合格产品中，涉及的福建多福蛋业有限公司，早在2017年就因食品安全问题被福州市晋安区市场监督管理局处罚过。

 根据处罚详情，福建多福食品有限公司销售的“闽多福”精选土鸭蛋从福建省闽侯县青口镇东台村村民郭祥渠处购进，进货价为4.68元/斤，抽检该批次鸭蛋为2016年10月11日购进，共进货600斤，总进价2808元人民币。2016年10月13日福建多福食品有限公司对收购的鸭蛋进行筛选，扣除破蛋、坏蛋、畸形蛋，再包装后以19.8元/盒销售给福建永辉超市有限公司福州奥体中心广场店，共售出99盒。

 如今，这家企业的鸭蛋产品又出现在永辉超市福建福州城门超市，并被抽检出问题。

 另外，在福建永辉超市泉州丰泽泉秀店销售的标称江西省易得利食品有限责任公司2020年7月27日生产的鱼皮花生，被抽检出过氧化值(以脂肪计)不合格。

 经中国科技新闻网调查，江西省易得利食品有限公司此前在2016和2017年先后有三批次的产品被抽检出不合格。

 那么永辉超市是在进行选品时是如何选取货品供应商，有无相关的准入机制？为此，中国科技新闻网多次拨打永辉超市董秘办，截至4月16日中午发稿时，电话始终无人接听。

 中国科技新闻网随即在北京市大兴区旧宫地区某永辉超市调查，据超市生鲜档口的员工介绍，超市有安检员，定期和不定期对超市的产品进行抽查。

 上述永辉超市一位办公室负责人告诉中国科技新闻网：“超市出事（被媒体报道）的事情已经知道了，有一些消息会在我们的群里沟通。”

 至于今天是否收到永辉超市总部和北京地区高层对于强化食品安全抽检通知的情形，该负责人表示“目前没有收到相关的通知”。