中国科技新闻网1月17日讯（金汐）春节临近，很多人又开始馋沙糖桔了，不少网友都在喊话广西问沙糖桔什么时候才上市，甚至全网“监工”广西剪沙糖桔。沙糖桔为什么这么受欢迎呢？

沙糖桔，又名十月桔、冰糖桔，最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖村，因而得名。果实呈扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离，果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜。一般种植3年可结果，5年以后盛产期。单株产量有100-200斤，高产者达350-400斤，果实耐贮藏，近几年成为人们新春佳节的必备年货。

在两广区域，柑橘有“大桔大利”的意思，沙糖桔红通通的，像一个小灯笼，象征着生活的红火，预示着吉祥如意。不仅寓意好，沙糖桔的营养价值也很丰富。沙糖桔含有丰富的维生素C、纤维质、丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、抗坏血酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。因此，个头不大却汁水饱满、酸甜可口的沙糖橘深受广大人民的喜爱。

我们有时候会看到大家对沙糖桔的写法不一，有“沙糖桔”也有“砂糖桔”。到底哪个写法正确呢？

砂糖桔的全称叫做“金秋砂糖桔”，是中国农业科学院柑桔研究所以爱媛30号为母本，沙糖桔为父本，在众多杂交后代群体中精选出的优良单株，果实形状为圆形，小果，颜色为橙红色。果皮光滑细腻易剥离，果实无核，肉质细嫩化渣，入口即化。金秋砂糖桔通常于10月中下旬成熟，属于秋季，故最初取名为“金秋沙糖桔”。

不过，因为金秋砂糖桔的甜度和口感远远高于同期上市的普通沙糖桔，为了将它和普通沙糖桔区分开，故将金秋沙糖桔中的“沙”改为“砂”，其寓意是告诉大家，金秋砂糖桔的甜度和口感更高更好。金秋砂糖桔也是本世纪中国第一个拥有自主知识产权的优质杂柑新品种。

不过，沙糖桔虽然好吃，短时间内大量食用有变成“小黄人”的可能，同时也不易消化，可别贪嘴哦。